Įdarytos dešrelės

Ingredientai:
400 g. dešrelių (kuo stambesnės, tuo geriau)
250 g. pievagrybių
1 svogūnas
4 pomidorai ( man užteko 2 nedidelių)
1 kiaušinis
1 a.š. kario
1/8 l. grietinės
100 g. tarkuoto fermentinio sūrio
Druska, pipirai

Eiga:
Pievagrybius nulupti ir supjaustyti nedideliais gabaliukais. Svogūną nulupti ir supjaustyti smulkiai, pomidorus - griežinėliais. Kiaušinį išplakti su kariu, grietine, sumaišyti su puse tarkuoto sūrio, svogūnu, pievagrybiais, pasūdyti ir įberti pipirų. dešreles įpjauti išilgai ir įdaryti. Ant jų sudėti

pomidorus ir užberti likusį sūrį. Originaliame recepte siūlo kepti ant grotelių, aš kepiau orkaitėje ant grotelių, po apačia įdėjusi skardą, tačiau kitą kartą kepčiau skardoje ant kepimo popieriaus. Skanaus :)

Šaltinis "Moters savaitgalio virtuvė. Grilio patiekalai" 2006 m. birželis Nr. 6 (27).

Brokolių salotos su vištiena

Ingredientai:
1 brokolis
250 g. vištos krūtinėlės
50 g. majonezo
50 g. grietinės

Sauja smulkintų žalumynų
Prieskoniai

Eiga:
Vištos krūtinėlę supjaustyti kubeliais ir iškepti keptuvėje, pagardinant prieskoniais. Brokolį supjaustyti žiedynais , suberti į puodą su pasūdytu vandeniu ir virti nuo užvirimo kelias minutes. Tada nupilti vandenį ir leisti brokolyje likusiam vandeniui nuvarvėti. Atvėsusius brokolius sumaišyti su vištiena, majonezu, grietine ir žalumynais, pagardinti druska ir pipirais. Skanaus :)