2012 m. liepos 10 d., antradienis

Pupelių sriuba

Ingredientai:
Skardinė konservuotų pupelių
2 bulvės
Morka
Pusė svogūno
50 g. poro
Sultinio kubelis

Eiga:
Susmulkinti svogūną, morką supjaustyti griežinėliais ir juos kartu pakepti, kol svogūnai pagels. Užvirinti vandenį su sultinio kubeliu, berti iš keptuvės morkas ir svogūnus, kubeliais supjaustytas bulves. Pavirus 15-20 minučių berti pupeles (pyliau ir skystį nuo jų), ir griežinėliais pjaustytą porą. Pavirti dar apie 5 minutes, jei trūksta, įberti prieskonių. Skanaus :)
P.S. viriau mažą puodelį, didesniam ingridientų kiekius padidinčiau.

Komentarų nėra:

Rašyti komentarą