Lavašo suktinukai su lašiša / su krabų lazdelėm

Ingredientai:
2 lavašai
200 g. rūkytos lašišos
125 g. tepamo sūrelio
Iceberg salotos 2 lapai
150 g. krabų lazdelių
Trečdalis ilgo agurko

Eiga:

• lavašui su lašiša:

lavašą ištepti puse pakelio tepamo sūrelio, vieną "užkloti" plėšytais salotų lapais, ant salotų dėti smulkiom juostelėm pjaustytą lašišą.

• lavašui su krabų lazdelėm:

 lavašą ištepti tepamu sūreliu, agurką supjaustyti šiaudeliais ir gražiai kloti ant lavašo ta kryptimi, kad netrukdytu suskti. Krabų lazdeles perpjauti išilgai per pusę ir kloti ant agurkų ta pačia kryptimi.

Abu lavašus stipriai susukti, apvynioti maistine plėvele ir šaltai palaikyti apie 30 minučių. Galima šiek tiek paslėgti. Ištraukus iš šaldytuvo supjaustyti 3-4 cm. storio gabalėliais. Skanaus :)

Trinta bulvių ir porų sriuba

Ingredientai:
5 bulvės
Ilgas poro stiebas
Svogūnas
3 skiltelės česnako
1,5 l. vištienos sultinio (natūralaus, arba iš kubelio)
3-4 v. š. grietinės
Tarkuoto muskato žiupsnelis, pipirai, druska

Eiga:
Nulupti bulves, svogūną ir česnaką, bulves supjaustyti kubeliais, svogūną ir porą pusžiedžiais, o česnaką smulkiais gabaliukais. Galima atsidėti saujelę poro pabarstyti ant paruoštos sriubos. Puode su šiek tiek aliejaus kelias minutes pakepinti porą su svogūnu ir česnaku, tada suberti bulves ir supilti sultinį. Kai užvirs atidengus puodą virti ant vidutinės ugnies 30-40 minučių. Tada išjungti ugnį ir viską susmulkinti blenderiu. Sudėti grietinę, įtarkuoti muskato, berti druską ir pipirus, viską gerai išmaišyti ir jau galima valgyti :) Skanaus :)
Receptą radau "Darbštuolėje", tik šiek tiek pakeičiau :)
P.S. iš tiek ingridientų  gavosi vidutinio dydžio sriubos puodas.

Pupelių troškinys su kiaulienos dešrelėm

Ingredientai:
1 svogūnas
2 morkos
500 g. kiaulienos dešrelių
2 skardinės konservuotų pupelių (1 baltų, 1 raudonų)
5 šaukštai tomato
Prieskoniai

Eiga:
Išvirti kiaulienos dešreles (verda apie 15 min.). Pakepinti smulkiai pjaustytą svogūną, per tą laiką morkas supjaustyti griežinėliais ir suberti į keptuvę su svogūnais. Į tą pačią keptuvę įpilti samtį  sultinio nuo dešrelių ir troškinti, kol morkos bus minkštos. Išvirusias dešreles supjaustyti griežinėliais. Morkas su svogūnais supilti į puodą, suberti dešreles ir pupeles. Nuo pupelių nupyliau maždaug pusę skysčio, likusį pyliau į puodą, kartu su pupelėmis. Supilti tomatą, pagardinti prieskoniais ir patroškinti apie 10 minučių. Skanaus :)