Daržovių ir kiaulienos troškinys

Ingredientai : 

0,5 kg. kiaulienos  (naudojau sprandinę)                

3 didelės bulvės

2 morkos

1 svogūnas

4 skiltelės česnako

200 g. pievagrybių

Prieskoniai

Eiga: 
Kiaulieną supjaustyti kubeliais ir kepti troškintuve įkaitintame aliejuje.

Tuo tarpu pusžiedžiais supjaustyti svogūną ir susmulkinti česnaką. Juos suberti į kepančią mėsą,  išmaišyti ir uždengus palikti troškintis.

Po 20 minučių į troškintuvą berti kubeliais pjaustytas bulves ir griežinėliais pjaustytas morkas, pagardinti prieskoniais, ir įpylus stiklinę vandens, leisti toliau troškintis. 

Po 10 minučių nulupti ir griežinėliais supjaustyti pievagrybius, juos suberti į troškinį ir patroškinti dar 15 minučių. Skanaus :)